UN MARCHÉ DU ROSÉ EXTRÉMEMENT DYNAMIQUE
Le monde du vin, et plus particulièrement celui du Rosé est en plein essor ces dernières années.
Son savoir et son histoire permettent à la Provence d'être immédiatement associé au vin Rosé dans l'esprit du consommateur. Il faut savoir que 40% de la production de Rosé AOC sont issus de Provence et présentent depuis plusieurs années une courbe ascendante en qualité !
Nous pouvons donc affirmer que la Provence est actuellement le leader du marché !
Le poids économique de ce secteur d'activité est impressionnant et cette filière est soutenue par une cinquantaine d'entreprises qui gravitent et soutiennent la production. Ce sont les entreprises d'oenologie et de conseil, de marketing, de transport, d'embouteillage et de conditionnement, de logistique ou d'agrofournitures, etc. Toutes ces entreprises amont et aval représentent un atout significatif pour le territoire, elles permettent une production de 180 millions de bouteilles et dégagent à elles seules un chiffre d'affaires de 145 millions d'euros !
Cette dynamique est très enviée par d'autres régions viticoles et il est important de s'unir pour maintenir une politique de qualité, permettant d'améliorer toujours plus nos cuvées provençales en mettant nos compétences techniques au service des producteurs.
Nous sommes une association d'entreprises fournisseurs de la filière vitivinicole sur le territoire de la Provence.
Désormais 45 entreprises travaillent ensemble avec pour objectif premier : la qualité, la recherche, le soutien et l'accompagnement de la production.
Nous mettons en place des actions de coopération inter-entreprises comme : des projets, des formations adaptées, des cours de dégustations, une plateforme de recrutement, des conférences etc...
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Le Jury a récompensé pour cette deuxième édition :
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Prochain rendez vous dans un mois!